Algues Mélange Océane Bio En Vrac

Origine : Bretagne
Mélange de trois algues (Laitue de Mer, Dulse, Nori)

Taille standard 4 à 6 mm

Produit issu de l'agriculture biologique certifié par FR-BIO-10.

Voici les valeurs nutritionnelles estimées pour une portion de 100 grammes d'un mélange de ces trois algues séchées :

Énergie : environ 35 à 50 calories
Protéines : 4 à 6 g
Lipides totaux (gras) : 0,5 à 1,5 g
Glucides : 3 à 10 g, dont :Fibres : 4 à 8 g
Sodium : variable, mais peut être élevé en fonction de la méthode de préparation
Potassium : 500 à 1500 mg
Calcium : 100 à 300 mg
Fer : 10 à 20 mg
Magnésium : 100 à 300 mg
Iode : très élevé
Vitamines du groupe B : présentes en petites quantités
Vitamine C : variable
Vitamine A : présente, notamment dans la dulse et le nori
Vitamine K : présente

Explorez les Bienfaits du Mélange d'Algues : Laitue de Mer, Dulse, Nori

Ce mélange d'algues bio, composé de laitue de mer, de Dulse et de Nori, est une véritable mine de nutriments et un trésor de la cuisine maritime. Chaque algue apporte ses propres bienfaits, créant un ensemble riche en saveurs et en avantages pour la santé.

La laitue de mer est réputée pour sa haute teneur en minéraux, notamment en calcium et en fer, essentiels pour la santé des os et du sang. La Dulse, riche en protéines et en fibres, contribue à une digestion saine et à une sensation de satiété. Le Nori, célèbre pour son utilisation dans les sushis, est une excellente source de vitamines, en particulier de vitamines B12, ainsi que d'iode, crucial pour la fonction thyroïdienne.

Ensemble, ce mélange d'algues offre un profil nutritionnel complet. Les antioxydants présents aident à combattre le stress oxydatif, tandis que les acides gras essentiels soutiennent la santé cardiovasculaire. Ce mélange est également bénéfique pour le système immunitaire grâce à ses vitamines et minéraux.

Ces algues sont incroyablement polyvalentes en cuisine. Elles peuvent être ajoutées aux salades, aux soupes, ou utilisées comme condiment pour enrichir une variété de plats avec leur goût umami unique.

Intégrer ce mélange d'algues dans votre alimentation est une façon délicieuse et innovante de profiter de nombreux bienfaits pour la santé, tout en découvrant de nouvelles saveurs.